BambinoStory
  • Дети
    • Афиша детских мероприятий
    • Детская мода
    • Детская психология и развитие
    • Детское здоровье
    • Образование
  • Дом
    • Домашние любимцы
    • Интерьер
    • Рецепты
  • Женский клуб
    • Беременность и роды
    • Женский взгляд
    • Образ жизни
  • Полезные советы
No Result
View All Result
  • Дети
    • Афиша детских мероприятий
    • Детская мода
    • Детская психология и развитие
    • Детское здоровье
    • Образование
  • Дом
    • Домашние любимцы
    • Интерьер
    • Рецепты
  • Женский клуб
    • Беременность и роды
    • Женский взгляд
    • Образ жизни
  • Полезные советы
Subscribe
No Result
View All Result
BambinoStory
No Result
View All Result
Home Дом

Рецепт мусаки

Ольга Хомягина by Ольга Хомягина
Ноя 2, 2016
in Дом, Рецепты
0
ПоделитьсяРепост

Особенность мусаки по-балкански заключается в том, что готовится она не из обычной брынзы, а из особой, сербской, которая больше напоминает фету.

Рецепт мусаки по-балкански

Для приготовления мусаки по-балкански понадобится набор из следующих компонентов:

  • оливковое высококачественное масло (три ст. ложки);
  • мясной фарш (420 г);
  • репчатый лук крупный (две штуки);
  • помидоры среднего размера (160 г);
  • баклажаны (520 г);
  • чесночные зубчики очищенные (две штуки);
  • болгарский перчик сладкий (две штуки);
  • картофель крупный (пять штук);
  • морковка (одна штука);
  • натуральный йогурт без добавок (420 г);
  • брынза сербская или фета (260 г).

Очистить картофельные клубни, далее до полуготовности отварить их, затем почистить паприку, морковку и лук репчатый. Баклажаны нарезать сначала мелко, затем сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла, затем выложить в жаропрочную емкость и в течение десяти минут запекать в хорошо прогретом духовом шкафу при температуре в двести градусов. Точно также сбрызнуть оливковым маслом и болгарский сладкий перчик, затем поставить его минут на десять запекать в духовку.

retsept-musaki-3

Читайте также

Клубничная маска для лица

День рождения на работе

Пасхальные яйца

Далее на терке со средними отверстиями натереть морковку, отложить в сторону, кольцами нарезать репчатый лук, перемешать его с мясным фаршем, приправить эту смесь специями по своему усмотрению. Необходимо проверить смесь из мясного фарша и репчатого лука, а если она кажется слишком суховатой, то в нее рекомендуется добавить немного воды. С натуральным йогуртом смешать необходимое количество сербской брынзы или феты, перемешивать все до тех пор, пока оба компонента не превратятся в совершенно однородную массу, дополнительно по своему желанию добавить можно и очищенный дробленый чеснок.

С огня снять картофель, доведенный до полуготовности, далее промыть его под струей с холодной водой, после чего нарезать кружочками. Смазать форму нужного размера для запекания маслом, на его дно выложить слой картофельных кружочков.

Залить картофельные кружочки обильно некоторым количеством сырного соуса, далее слоем выложить аккуратно помидоры.

На слой из нарезанных помидоров выложить следует равномерно запеченные баклажаны, а на его поверхности распределить смесь из лука репчатого и мясного фарша.

retsept-musaki-2

На слой из мясного фарша выложить сырный соус, а на него выложить аккуратно запеченную паприку. Сырую тертую морковку выложить равномерным слоем на печеный сладкий перец, а его закрыть нужно остатками картошки. Всю эту композицию присыпать такими специями, которые предназначаются для овощных блюд.

Остатки сырного соуса вылить сверху равномерно, после чего заготовку для мусаки поставит в духовку, которые предварительно была разогрета до 160 градусов.

Tags: блюдакак приготовитьрецепты

Related Posts

Как приучить котенка к лотку
Дом

Как приучить котенка к лотку

by Ольга Хомягина
Дек 21, 2016
Чехлы на мебель
Дом

Чехлы на мебель

by Ольга Хомягина
Ноя 8, 2016
Венецианский стиль в интерьере
Дом

Венецианский стиль в интерьере

by Ольга Хомягина
Окт 16, 2016
Типы ванн
Дом

Типы ванн

by Ольга Хомягина
Авг 28, 2016
Зеркала в интерьере
Дом

Зеркала в интерьере

by Ольга Хомягина
Июн 22, 2016
Питание щенков
Дом

Питание щенков

by Ольга Хомягина
12 мая, 2016
Дизайн маленькой гостиной
Дом

Дизайн маленькой гостиной

by Ольга Хомягина
3 мая, 2016

Подписаться

    Go to the Customizer > JNews : Social, Like & View > Instagram Feed Setting, to connect your Instagram account.

© 2021 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

  • Главная страница
  • Горячее
  • Опубликовать материал
  • Популярное
  • Реклама
  • Тренды
No Result
View All Result
  • Главная страница
  • Горячее
  • Опубликовать материал
  • Популярное
  • Реклама
  • Тренды

© 2021 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.