Особенность мусаки по-балкански заключается в том, что готовится она не из обычной брынзы, а из особой, сербской, которая больше напоминает фету. Рецепт мусаки по-балкански Для приготовления мусаки по-балкански понадобится набор из следующих компонентов: оливковое высококачественное масло (три ст. ложки); мясной фарш (420 г); репчатый лук крупный (две штуки); помидоры среднего размера (160 г); баклажаны (520 […]
Все с детских лет твердо знают, что утренний прием пищи — самая важная часть дневного рациона. Помните? Завтрак скушай сам, обедом с другом поделись, а ужин отдай врагу! И, несмотря на это, большинство людей кроме чашки кофе на голодный желудок ничего не едят утром, либо едят что попало и в основном на бегу. Треть нашей […]
Количество булочек 10-12 штук Ингредиенты: Мука — 5 стаканов Молоко — 1 стакан Вода — 1 стакан Сахар — 1 столовая ложка Сливочное масло — 2 столовые ложки Сухие дрожжи — 11 грамм (1 пакетик) Кунжут Соль — 1,5 чайной ложки Желток — 1 штука 1. В емкости смешать сахар, соль, молоко и воду. Жидкость должна […]
Ингредиенты (на 12-13 шт.): Тесто: Мука 250-300 гр. Какао — 3 ст.л. Сода 1/2 ч.л. Сахар — 1 стакан Теплая вода 120 мл. Сливочное масло — 100 гр. Яйцо — 1 шт. Шоколадная начинка: жирные сливки — 2 ст.л. шоколад — 1 плитка Белковый крем: Яичный белок — 2 шт. Сахар 0,5 стакана Сахар ванильный […]
Домашнее мороженое может быть легко сделано без специального аппарата, мороженицы. Для смешивания ингридиентов достаточно вилки или венчика, при наличии, может быть использован кухонный комбайн. Чтобы разбить кристаллы льда, образующиеся в процессе замерзания стоит вооружится электрическим ручным миксером. Рецепт с использованием метода «постепенной заморозки» позволит сделать мороженое более однородной текстуры и нежного вкуса. Основные ингридиенты домашнего […]
Уже не за горами всеми любимый праздник – Новый год. И, конечно же, всем без исключения хочется выглядеть в Новый год замечательно. Особенно это касается женщин. Прекрасный пол не только подбирает к празднику наряд, но и мучает себя различными диетами, чтобы стать стройнее. Но после праздников, к сожалению, снова приходиться корректировать свое меню, чтобы согнать […]