Все рано или поздно заканчивается, все приходит, уходит, принимает иную форму… То же самое касается и романтики в отношениях. К сожалению, природой не задумано, чтобы конфетно-букетный период между мужчиной и женщиной длился вечно. Чаще всего он заканчивается тогда, когда перед парой возникают совместные бытовые проблемы. Примите это как данность, и не требуйте от своей половинки быть сверхчеловеком. Но что же с этим делать? Сдаться? Вовсе нет! Привносите в свою жизнь романтику самостоятельно, создавайте моменты, воспоминания о которых будут греть Вас всю жизнь.

Что приходит на ум, когда Вы задумываетесь о романтике? Конечно, романтический ужин! И вовсе неспроста романтический ужин для любимого человека является классикой. Это проверенный годами способ напомнить второй половинке о своих чувствах, провести время только вдвоем, не отвлекаясь на бытовые неурядицы и другие трудности. В нашей статье мы расскажем Вам о том, на что обратить внимание, готовясь к романтическому ужину дома, а также дадим Вам несколько рецептов подходящих блюд.

Домашний романтический ужин

Итак, Вы решили приготовить домашний романтический ужин. Что нужно сделать? О чем подумать и что предусмотреть, чтобы впечатления от вечера были только приятными? Планируя романтический ужин на двоих, подумайте, прежде всего, о том, в какой день его лучше организовать. Это может быть субботний вечер или любой другой, в который Ваш избранник не будет слишком уставшим после работы. Если у Вас есть дети, позаботьтесь о том, чтобы отвезти их к бабушкам-дедушкам или наймите для них няню, а сами в таком случае организуйте ужин вне дома, чтобы никто Вам не мешал.

romanticheskiy-uzhin-5

Создайте игривое и романтичное настроение у своего мужчины прямо с утра, оставив ему любовное послание на зеркале в ванной, написанное Вашей губной помадой его любимого цвета. Обязательно оставьте след от поцелуя, и тогда Вам мужчина будет сиять счастьем с самого утра. Очень здорово, если в течение дня Вы напишете своему избраннику любовное сообщение, в котором расскажете о своих чувствах, а также о том, как он для Вас дорог. А дальше решать Вам. Если Вы собираетесь ужинать дома, тогда о предстоящем событии можете не говорить, но если Вы решите побаловать мужа и себя приятной обстановкой без сложных приготовлений, тогда закажите номер в гостинице или столик в ресторане, сообщив своему избраннику всю необходимую информацию, где и когда Вы будете его ждать.

Планируя романтический ужин в домашних условиях, необходимо, прежде всего, позаботиться о создании соответствующей романтической обстановки. Сделайте накануне уборку, чтобы не тратить на это силы в день свидания. Украсьте комнату свечами белого и красного цветов, пусть их будет как можно больше. Постелите на стол красивую скатерть, сервируйте его как к празднику. Пусть посуда, текстиль и украшения стола будут в единой алой гамме, ведь красный – это цвет любви. Можете украсить стол лепестками роз, разбросанных между тарелками, использовать в декоре сердечки и другие романтические атрибуты.

Если Вы готовите романтический ужин для любимой, обязательно купите букет цветов. Желательно, чтобы он повторял оттенок всего декора. При этом помните, что наилучшим вариантом станут те цветы, которые любит Ваша избранница. И если она равнодушна к красным розам, но обожает тюльпаны или гладиолусы, тогда имеет смысл выбрать их. Но тогда стоит сделать декор чуть менее пафосным.

В атмосфере должна быть нотка романтики, для этого поставьте Вашу любимую музыку, с которой связаны романтические моменты Вашей жизни, добавьте в плейлист спокойные расслабляющие и ритмичные мелодии, чтобы можно было и отдохнуть, и потанцевать.

Конечно, Вы должны выглядеть как никогда красиво и привлекательно. Не увлекайтесь декольте и мини, Вам должно быть комфортно и уютно, но при этом Вы сами должны излучать сексуальность и чувственность. Мягкие локоны, неброский макияж, аккуратный маникюр, сексуальная одежда, манящий взгляд – и Вы готовы к свиданию при свечах!

Что приготовить на романтический ужин

Теперь осталось решить, что приготовить на романтический ужин. Классическое меню романтического ужина предполагает наличие легких салатов из свежих овощей, блюд из креветок, нежирных сортов мяса или рыбы в качестве основного блюда, а также простых фруктовых десертов или суфле. Если Вы готовите романтический ужин дома, Вы можете заказать еду в ресторане или приготовить что-то своими руками. Организовывая романтический ужин, рецепты лучше использовать довольно сложные, но уже неоднократно испытанные. Готовьте только то, что уже делали раньше.

Салат

Рекомендуем Вам приготовить салат из креветок или салат из ветчины с авокадо на выбор. Для салата из креветок Вам потребуются:

romanticheskiy-uzhin-3

  • очищенные креветки – 10 шт.
  • листовой салат – пучок
  • лимонный сок – 1 ч. ложка
  • огурец – 1 шт.
  • сладкий болгарский перец – 1 шт.
  • зелень, оливковое масло, маслины – по вкусу

 

Приготовление элементарное. Варим креветки в течение 5 минут в подсоленной воде, по готовности поливаем их лимонным соком. В салатнице смешиваем креветки, нарезанные соломкой огурец и перец, порезанную зелень и салат. Приправляем оливковым маслом и солим по вкусу. Готово.

Для салата с ветчиной возьмите:

  • сладкий белый виноград без косточек – 30 ягод
  • спелый авокадо – 1 шт.
  • лимонный сок – 1 ч. ложка
  • нежирную ветчину – 200 г
  • оливковое масло, орех мускатный, соль – по вкусу

Для начала моем виноград и режем его на половинки. Затем нарезаем соломкой ветчину. Теперь чистим авокадо, нарезаем его полосками и сбрызгиваем соком лимона, чтобы мякоть не потемнела.

Все ингредиенты перемешиваем в салатнице, солим, перчим, добавляем мускатный орех и заправляем оливковым маслом.

Основное блюдо

В качестве основного блюда прекрасно подойдет запеченное куриное филе с ананасом или филе форели, маринованное в шампанском. Для приготовления рыбки возьмите:

  • свежее филе розовой форели 1 кг
  • холодное сливочное масло – 200 г
  • шампанское – 1 бутылку
  • муку — 1 ст. ложку
  • сметану – 300 г
  • лимонный сок – 5 ст. ложек
  • яичные желтки – 4 шт.
  • тимьян, петрушку, соль, перец молотый белый – по вкусу

Первым делом моем филе и посыпаем его солью и нарезанными травами.

romanticheskiy-uzhin-2

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, посыпаем ее дно зеленью и укладываем сверху форель, после чего поливаем ее растопленным сливочным маслом. Выпекаем рыбу при температуре 175оС в течение 5 минут. После этого поливаем ее 125 мл шампанского и выпекаем еще 15-20 минут. Для того чтобы рыба была мягкой и сочной, периодически поливаем ее образовавшейся подливой или рыбным бульоном.

Пока рыба печется, готовим соус. Для этого 1 ст. ложку масла растопим в кастрюле, нагреем его и добавим муку, обжарим ее в течение 2 минут. После этого вливаем в муку 250 мл шампанского и провариваем смесь 10 минут.

После того, как рыба запечется, выкладываем ее в соус. Доводим до кипения и выпариваем смесь. В это время нужно смешать яичные желтки, сметану, 2-3 ст. ложки шампанского и добавить в соус. В конце приготовления соус посолить. Готово!

Десерт

romanticheskiy-uzhin-4

В качестве десерта прекрасно подойдут любые фрукты, колотый шоколад и нарезка сыров. Неплохой вариант – фруктовый салатик из нарезанных кольцами бананов и консервированных персиков, политый сверху сладкими взбитыми сливками. Красиво и очень вкусно.

Приготовить романтический ужин на двоих не так уж сложно, необходима лишь Ваша любовь и желание порадовать близкого человека.