Что бы такого приготовить… простенького, но со вкусом? Об этом задумывается большинство работающих женщин. Для таких постоянно занятых хозяек рецепты с рыбными консервами придутся как нельзя кстати. Ведь данный ингредиент уже готов, достаточно просто распечатать банку. На нашем сайте мы уже писали о том, как сделать рыбные консервы в домашних условиях. Сегодня мы поговорим о том, что можно приготовить с их использованием. Этот продукт отлично подходит для первых блюд, для салатов, для теплых блюд с гарнирами и даже для выпечки.

Пирог с рыбными консервами

Из рыбных консервов можно делать разнообразные вкусности. Все они действительно просты в приготовлении. Ни одно из блюд не потребует от Вас сверхъестественных умений и навыков. Чтобы не быть голословными, вот Вам рецепт рыбного пирога из консервы. Учтите, что пироги – это, пожалуй, самое сложное, что можно готовить из консервированной рыбы. Но при этом все равно рецепт достаточно прост. Итак, чтобы сделать пирог с рыбными консервами, Вам потребуются следующие ингредиенты:

  • консервы рыбные (рыба может быть любой, главное, чтобы консервы были в масле) – 1 банка
  • яйца – 5 шт. (3 из них пойдет в начинку и 2 – в тесто)
  • майонез (или сметана) – 6 ст. ложек
  • мука – 4 ст. ложки
  • лук – 1 головка
  • отварной рис – 3 ст. ложки
  • твердый сыр – 100 г
  • соль, черный перец, оливковое масло – по вкусу

Для начала взбейте 2 яйца с солью, затем добавьте в них майонез или сметану и перемешайте. Сюда же добавьте муку и снова взбейте. Тесто по консистенции должно напоминать очень густую сметану.

retsepty-s-rybnymi-konservami-2

После того, как тесто готово, смажьте сковороду оливковым маслом и вылейте на нее половину теста. Теперь на тесто разложите мелко порезанный лук и размятые вилкой консервы. Сверху на рыбу разложите рис. После этого разбейте в начинку оставшиеся 3 яйца, посолите, поперчите и покройте все натертым на терке сыром. Сверху на сыр выложите оставшееся тесто, закройте сковороду крышкой и поставьте на слабый огонь на 25 минут. Пирог будет готов, когда корочка приобретет золотистый оттенок. В основном в качестве начинки для такого пирога используют рис с рыбными консервами, но при желании можно заменять рис картофелем. Получится тоже вкусно. Вот такой несложный рецепт из консервов рыбных! Попробуйте приготовить этот пирог, и Ваши домашние оценят его по достоинству.

Салат с рыбными консервами

Теперь мы с Вами будем готовить салат с рыбными консервами. Начнем с вариации на тему известного салата «Мимоза». Рецепт отличается тем, что следует использовать именно консервы в масле (в собственном соку уже не то), а также обязательно класть в него сливочное масло, не боясь, что салат будет слишком жирным. Итак, для приготовления возьмите:

  • сваренный рис – 8 ст. ложек
  • яйца – 6 шт.
  • консервы из морских видов рыбы в масле (тунец, сайра, сардина, лосось) – 1 банку
  • яблоко – 1 шт.
  • лук – 1 головку
  • сливочное масло – 80 г
  • сахар – 1 ч. ложку
  • майонез – 200 г
  • лимонный сок – 1 ст. ложку

Самое главное в этом салате – приготовить соус. Для этого возьмите масло из рыбных консервов и смешайте его со 100 г майонеза, сахаром и лимонным соком. Сварите и нарежьте половинками яйца. Лук и яблоко – мелко нарубите, а предварительно охлажденное сливочное масло натрите на терке. Приступайте к формированию салата. Ингредиенты выкладывайте в следующем порядке:

1-й слой – яичные желтки

2-й слой – половина рыбных консервов

3-й слой – вареный рис, смазанный майонезом

4-й слой – нарезанное яблоко

5-й слой – вторая половина консервов, перемешанных с луком

6-й слой – тертое сливочное масло

Салат залейте соусом, украсьте и отправьте в холодильник для пропитки. Заливаем соусом аккуратно, начиная с середины и немного к краям. Сверху красиво разложить нарезанный белок.

retsepty-s-rybnymi-konservami-3

Еще один рыбный салат рецепт из консервов простой и одновременно с этим вкусный. Для его приготовления возьмите:

  • сардины в томате – 200 г
  • сваренный рис – 2 ст. ложки
  • лук – 2 головки
  • яблоки – 4 шт.
  • яйца вареные – 2 шт.
  • майонез – 4 ст. ложки
  • петрушку – по вкусу

Первым делом нарежьте лук кольцами и обдайте кипятком. Почистьте яблоки и яйца. Нарежьте их мелкими кубиками. Разомните сардины. Перемешайте все перечисленные компоненты, залейте майонезом, посолите, поперчите и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.

Суп с рыбными консервами

Напоследок, дадим Вам рецепт рыбного супа из консервы. Куда же без него! Мы не будем останавливаться на обычной рыбной похлебке, которую можно приготовить за 15 минут. Лучше мы расскажем Вам, как приготовить суп с рыбными консервами и сыром. Немного сложнее, но зато вкус получается более изысканным. Итак, возьмите:

  • рыбные консервы в собственном соку – 1 банку
  • сырки плавленые – 2 шт.
  • лук – 1 головку
  • морковь – 1 шт.
  • картофель – 4 шт.
  • зелень, специи для рыбы, соль, перец – по вкусу

Обжарьте в растительном масле нарезанный лук и натертую морковь, а в это время поставьте на огонь кастрюлю с водой. Когда вода закипит, всыпьте в нее порезанный кубиками картофель, поджарку и варите 10 минут. По окончании этого времени добавьте в суп мелко порезанный плавленый сыр, постоянно помешивая, чтобы он растворился. За 5 минут до готовности положите в суп рыбные консервы, добавьте все специи, соль и зелень. Приятного Вам аппетита!

  • Эмма

    нашла , просто замечательный магазин, где теперь всегда и рыбу покупаю и даже рыбные консервы. Называется- рыбсеть. По Москве несколько торговых точек и по интернету можно заказ сделать ( я когда много заказываю так поступаю). А на вашем сайте, как раз рецепты хорошие, вот повезло, теперь буду еще чаще и разнообразнее из рыбы готовить.