Однозначного ответа на вопрос о том, кофе вреден или полезен, не существует. Одни ученые пропагандируют кофе как бесценный продукт, защищающий наш организм от многих заболеваний, а другие тут же доказывают вред кофе для здоровья человека. Как Вы знаете, мы на Bambino Story не  любим бессмысленных споров и предпочитаем всегда оставаться объективным. Поэтому мы с Вами, как обычно, попробуем найти золотую середину, чтобы Вы могли просто решить для себя, пить Вам завтра утром кофе или нет? И если да, то сколько?

Как кофе влияет на организм

Начнем с утверждения, которое разделяет большинство ученых и врачей во всем мире: потребление кофе никак не влияет на смертность. Множество исследований в разных странах доказали, что ежедневное потребление кофе не увеличивает риск развития у людей болезней сердечно-сосудистой системы и онкологических заболеваний. Даже более того, некоторые специалисты высказываются о том, что кофе стимулирует работу сердца. Ведь зачастую люди, пьющие много кофе, ведут довольно пассивный образ жизни и курят. Но при всем при этом, по статистике, частота возникновения у них инфарктов и инсультов ничуть не выше средней. Также было доказано, что потребление большого количества кофе снижает риск развития диабета второго типа, болезни Паркинсона, цирроза и рака печени, заболеваний почек и желчно-каменной болезни. Кофе способствует быстрому расщеплению жиров, не давая холестерину кристаллизоваться. Также данный напиток действует как легкое слабительное, способствует очищению кишечника, препятствует выведению калия из организма, а также снижает интенсивность аллергических реакций. 

Нельзя не отметить также антидепрессивные качества этого бодрящего напитка.  Ученые провели ряд исследований, которые показали, что люди, употребляющие более 3 чашек кофе в день, на 20% меньше подвержены депрессиям и стрессам, более уверены в себе и реже совершают суицид. Кроме того, кофеин, улучшающий кровоснабжение мозга, явно повышает концентрацию внимания, улучшает память и стимулирует мыслительные процессы, помогая людям лучше справляться с тестами и экзаменами. Хотя важно понимать, что крепкий кофе также делает человека более нервным. Поэтому здесь все зависит от психики. Некоторым людям перед ответственным мероприятием неплохо выпить кофе, а некоторым лучше накапать валерьяночки. 

polza-i-vred-kofe-2

 Чем опасен кофе

Несмотря на все свои положительные качества, кофе может быть очень вредным для организма. Он содержит кафестол, стимулирующий увеличение уровня холестерина в крови. И люди, которые любят пить нефильтрованный кофе по-турецки, постоянно получают большие дозы этого вредного вещества. Кроме того, абсолютно доказан вред кофеина, способствующего увеличению уровня глюкозы в крови. Также нужно учитывать и тот факт, что большинство людей пьют кофе с различными добавками – капучино, латте, макиато, кофе со сливками, шоколадным сиропом  и другими штучками. Все это очень калорийно. Но люди не считают весь потребляемый ими жир и сахар. А между тем это ведет к превышению дневной нормы калорий, ожирению и ухудшению общего состояния здоровья людей. 

  Как кофе влияет на давление

Ранее на Bambino Story мы писали о том, какое давление является нормальным. При этом мы обращали внимание на то, что кофе повышает давление, являясь довольно полезным напитком для гипотоников. Люди же с ярко выраженной гипертонией должны отказаться от этого бодрящего напитка. То же самое касается и пожилых людей, у которых с годами естественным образом повышается уровень артериального давления. 

Еще один очень интересный и крайне важный вопрос – содержание кофеина в кофе. Если спросить у людей, где больше кофеина, практически все ответят – в натуральном молотом кофе. На самом деле это не так. Наиболее крепким в этом плане является качественный растворимый кофе. Поэтому его нужно пить очень осторожно. Многие люди страдают именно из-за того, что не могут рассчитать потребление кофеина. Ведь все хорошо в меру. Главное эту меру знать. 

Итак, какой же вывод мы можем сделать? Кофе пить можно. Главное не переусердствовать. Существует исследование, которое показывает, что кофеин в человеческом организме перерабатывается при помощи особых ферментов. И у одних людей этих ферментов много, а у других нет. Поэтому одним людям кофе идет на пользу, а другим во вред. Если Вы любите кофе и чувствуете в себе прилив сил и бодрости после каждой выпитой Вами чашки эспрессо или капучино, можете пить 1-2 чашки кофе в день. Это сравнительно безопасное количество, которое в принципе никак не влияет на организм. Если же Вам не очень нравится кофе, лучше не приучайте себя к этому традиционному утреннему напитку только потому, что кто-то рядом его пьет. Замените кофе соком или чаем. 

Не стоит пить кофе перед сном, так как возможны нарушения сна. Пейте его по утрам и желательно  вприкуску с чем-нибудь. Врачи не рекомендуют пить кофе на голодный желудок, так как это вредно и для пищеварительной системы, и для мозга. Также не стоит пить кофе сразу после сытного обеда. Ничего хорошего с этого тоже не выйдет. Не нужно вместе с кофе курить. Этим Вы сильно навредите своему здоровью. Еще вместе с кофе лучше не есть слишком сладкие десерты. Так как кофе будет препятствовать их нормальному усвоению. Как видите, в кофейной церемонии много своих особенностей. Но если Вы все таки не представляете своего утра без запаха свежего кофе, возьмите цельнозерновую булочку, намажьте ее любимым джемом, налейте себе чашечку бодрящего напитка… И пейте на здоровье…  

ПОДЕЛИТЬСЯ