Корица является всемирно известной пряностью, которую часто используют для приготовления выпечки, десертов, основных блюд и напитков, самым известным из которых является глинтвейн. Производят корицу из коры вечнозеленого дерева, которую заготавливают в особый период, когда в местах его произрастания идут дожди. Мало кто знает, что существует два вида корицы – нежная цейлонская с тонким ароматом, и более пряная китайская. Кроме использования в качестве приправы, лечебные свойства корицы применяют для устранения симптомов простуды, облегчения кашля, активизации пищеварения и ускорения метаболизма. Ученые утверждают, что регулярное потребление корицы (по четверти чайной ложки в день) нормализует усваивание организмом сахара, что существенно снижает уровень сахара в крови.

Многие женщины используют данные свойства корицы для похудения. Так как, убрав сахар из крови, они уменьшают интенсивность появления жировых отложений. Кроме того, эта пряность отлично снижает аппетит. Поэтому ее рекомендуется добавлять в кофе, в кашу и в другие блюда. По утрам для ускорения обмена веществ людям с лишним весом полезно выпивать стакан кефира с добавлением корицы, имбиря и острого перца (по половинке чайной ложки). А во время простуды можно пить чай, заваренный на палочке корицы и апельсиновой цедре. Кроме того, в этот пряный чай можно добавлять кардамон, имбирь и гвоздику.

Целебные свойства корицы

Перечислить все, чем полезна корица, сложно, так как эта пряность оказывает комплексное влияние на организм, повышая его тонус и стимулируя работу многих систем. Но мы все же попробуем назвать хотя бы самые основные целебные свойства корицы:

  • она является сильным антиоксидантом
  • противостоит выработке в организме вредного холестерина
  • расширяет сосуды, улучшает кровообращение и нормализует работу сердца
  • обладает сильными антибактериальными, антисептическими, противовирусными и противогрибковыми свойствами
  • является натуральным отхаркивающим средством, которое можно использовать при кашле у детей и взрослых
  • активизирует потоотделение, что крайне полезно во время простудных заболеваний
  • помогает бороться с сахарным диабетом
  • активизирует пищеварение и улучшает аппетит
  • укрепляет пищеварительную систему, в особенности желудок
  • является жаропонижающим и обезболивающим средством
  • активизирует работу иммунитета и стимулирует работу всего организма.

Корицу можно использовать при ОРВИ, гриппе, бронхите, туберкулезе, зубных болях, вздутии живота, почечных и печеночных коликах, язвах, ревматизме, потере зрения, катаракте, опухолях живота, а также при травмах и даже укусах змей. Тонизирующие свойства корицы применяют при неврозах, депрессии, а также при ухудшении памяти, сонливости и снижении работоспособности. Довольно известны полезные свойства корицы для женщин. Регулярное употребление этой пряности нормализует менструальный цикл и помогает женщинам избавиться от сильных болей во время месячных.

В общем, ежедневно на завтрак выпивать чашку горячего чая или кофе с корицей никому не повредит, особенно зимой. Хотя, как и в любом деле, здесь важно знать меру. Врачи утверждают, что при постоянном чрезмерном потреблении корицы (больше, чем половина чайной ложки в день) у человека могут появиться регулярные головные боли и воспаление печени. Не рекомендуется частое потребление блюд с корицей и во время беременности. Так как это может грозить сокращением матки, а также развитием патологии у плода.

Свойства эфирного масла корицы

Коричное масло получают путем измельчения коры, вымачивания ее в соленой воде и последующей перегонки. В результате масло получается довольно темным, с приятным характерным ароматом и жгучим привкусом. Омолаживающие и тонизирующие свойства эфирного масла корицы широко применяют в косметологии при изготовлении средств для лица и волос. Так, например, для того, чтобы улучшить состояние кожи лица можно смешать капельку коричного масла с несколькими каплями оливкового масла и нанести равномерно на кожу. Эссенцию корицы также можно добавлять в масляные маски для волос, которые зачастую делают после завивки, чтобы укрепить ослабленные локоны.

На основе корицы делают скрабы для тела. В них добавляют соль и другие отшелушивающие компоненты. Но присутствие в косметическом средстве корицы активизирует кровообращение в коже, улучшая эффект от пиллинга, а также помогая бороться с целлюлитом. Для устранения подкожных жировых отложений еще делают обертывания с корицей, помогающие сделать кожу более упругой. Единственное, за чем следят косметологи, чтобы у пациентки не появилось раздражение на коже. Компоненты эфирного масла у некоторых людей могут спровоцировать аллергическую реакцию организма.

Обязательно используйте полезные свойства корицы для сохранения здоровья всех членов Вашей семьи. Коричные палочки стоят совсем недорого. Их можно добавлять в чай или в теплый винный коктейль. Это придаст напитку приятный аромат, и укрепит Ваш организм в холодную погоду. А сладкие сдобные булочки с корицей – это же просто объедение! Корицу можно добавлять во многие блюда. Это сделает их не только более вкусными, но еще и очень даже полезными.

ПОДЕЛИТЬСЯ