С каждым годом все больше детей страдает аллергией. На это влияет множество факторов, начиная с экологической ситуации в стране, и заканчивая резким ухудшением качества продуктов питания. Уже практически невозможно найти в магазине полностью натуральные продукты, без пищевых добавок, красителей и консервантов. Дети сталкиваются со всей этой химией, еще находясь в утробе матери. Так что сразу после рождения у малышей начинают проявляться различные аллергические реакции, на компоненты молочной смеси, на детский крем и даже на материалы, из которых изготовлены подгузники.

Признаки пищевой аллергии у детей могут быть разнообразными:

  • высыпания на коже (атопический дерматит, крапивница и др.)
  • нарушения пищеварительной системы (частые срыгивания, колики, метеоризм, диарея или запор, тошнота и рвота, неустойчивый стул)
  • нарушения дыхательной системы (бронхиальная астма, аллергический ринит, фарингит, насморк)
  • аллергический конъюнктивит, средний отит, головные боли
  • ребенок начинает чаще болеть простудными заболеваниями

Продукты при пищевой аллергии у детей

Для детей основным аллергическим фактором чаще всего являются продукты питания. Частота и тяжесть аллергической реакции у ребенка зависит от количества съеденного, а также от индивидуальной переносимости продуктов организмом крохи. Как же определить «опасные» продукты, которые стоит избегать или, как минимум, ограничивать?

Конечно, все индивидуально. Но, так сказать, общие тенденции знать не помешает. Например, у деток до года пищевая аллергия чаще всего случается из-за повышенной чувствительности к белку коровьего молока. Даже если молоком или творогом увлекается кормящая мама, у ее ребенка может развиться аллергическая реакция. Кроме того в группе риска находятся малыши, которых рано переводят на смешанное или искусственное питание.

Когда приходит время вводить прикорм, организм малышей не самым лучшим образом реагирует на овощи и фрукты, имеющие желтый, оранжевый и красный цвет, часто у детей бывает аллергия на банан, а также на яичный желток, картофельный крахмал и рыбу.

У детей старшего возраста «виновниками» аллергии чаще всего являются какао, орехи, мед, апельсины и другие цитрусовые, газированные напитки, а также различные сладости, изготовленные с добавлением ароматизаторов и красителей.

Как же определить, от каких продуктов Вам стоит отказаться, и что можно есть при пищевой аллергии у детей? Для этого врачи рекомендуют с самого рождения ребенка вести пищевой дневник, в который нужно ежедневно записывать, что кушал малыш, и какая реакция организма наблюдалась. В пищевом дневнике нужно отмечать также новые продукты. Вводить их стоит по одному. С интервалом, как минимум, несколько дней. Если Вы, например, решили добавить в овощное пюре новый компонент, давать малышу такое блюдо лучше с утра, чтобы проконтролировать реакцию организма и заметить даже малейшие изменения — покраснение, зуд, расстройство стула и т.д. Если реакции нет, то на следующий день немного увеличьте количество данного продукта. И так несколько дней, пока не доведете его объем до возрастной нормы. Прочитать о том, каким должен быть рацион ребенка, Вы также можете на нашем сайте.

Если же у малыша вдруг возникла аллергическая реакция, к сожалению, Вам придется исключить данный продукт из рациона крохи. И вернуться к нему стоит только через несколько месяцев, чтобы снова попробовать реакцию на него детского организма. Вполне возможно, что аллергия уже не возникнет. А в это время постарайтесь уделять особое внимание режиму питания и суточному объему пищи, потребляемому ребенком. Старайтесь сделать рацион крохи сбалансированным по содержанию белков, жиров и углеводов.

Кроме личных наблюдений родителей, для диагностики чувствительности организма ребенка к определенным аллергенам также используют провокационные пробы, кожные тесты, и другие лабораторные и инструментальные методы исследования. 

Питание при пищевой аллергии у детей

Для грудничков все предельно просто. Их нужно как можно дольше кормить материнским молоком. При этом кормящая мама должна соблюдать гипоаллергенную диету на протяжении всего периода лактации. Нужно исключить из рациона женщины бульоны (можно только овощной суп), острые приправы, молоко (можно только кефир и неострый сыр), уменьшить потребление соли, сахара и мучных изделий.

Диета при пищевой аллергии у детей предполагает выбор только специальных адаптированных смесей (соевых и низколактозных), не содержащих молочного белка, лактозы и глютена. Бывает, что у малышей появляется аллергия на соевые смеси, хотя такое случается крайне редко. В таком случае нужно переходить на специализированные лечебные смеси, предварительно проконсультировавшись с педиатром.

Если искусственное питание сопровождается постоянными аллергиями, первый прикорм крохе приходится вводить раньше обычного. Начинают с овощного пюре, которое дают в 3 месяца, Его готовят из овощей светло-зеленой и белой окраски (кабачков, капусты, картофеля). В возрасте 4 месяца добавляют безмолочные кашки на овощном или фруктовом отварах (гречневую, овсяную, кукурузную, рисовую). С 5 месяцев малышу уже дают мясо. Желательно отказаться от говядины и взять нежирную свинину, кролика или индейку, которые нужно варить в два приема, сливая первый бульон. Кефир, творог, яйца и рыба аллергикам запрещены. Из фруктов детям со склонностью к аллергии хорошо подходят зеленый яблоки, груши, белая смородина, желтая черешня, желтые сливы.

Если Ваш малыш страдает аллергией, не расстраивайтесь. Тщательно следите за его рационом, чтобы не провоцировать аллергические реакции, и возможно в скорости его здоровье нормализуется, и он спокойно сможет кушать все Ваши блюда.

ПОДЕЛИТЬСЯ