Полезные советы

Как выбрать микроволновку

Многие женщины любят заниматься готовкой разных вкусностей. Но далеко не все дамы наслаждаются времяпрепровождением на кухне. Чтобы быстрее справляться со всеми делами, была  создана микроволновая печь. При упоминании о микроволновке в мозгу сразу же всплывает слово «быстро». Ведь с помощью этой «чудо-печки» можно быстренько что-нибудь разогреть, разморозить и приготовить. Некоторые умельцы даже пироги пекут в микроволновке! 

Давайте разберемся, что же из себя представляет это «быстрое волшебство» под названием СВЧ-печь. Ее работа основана на использовании радиоволн, которые воздействуют на дипольные молекулы пищевых продуктов, заставляя их двигаться с бешеной скоростью, что в свою очередь повышает теплопроводность блюд. Микроволновка отличается от обычной печки или духовки тем, что разогрев продуктов в ней проходит сразу по всему объему, а не с поверхности. То есть блюда прогреваются  более равномерно. В целом, микроволновка — хороший помощник на кухне, и ее стоит иметь в хозяйстве. Но как выбрать микроволновку? Прежде чем купить СВЧ-печь, определитесь, зачем она Вам нужна. От основного предназначения этого кухонного прибора (разморозка продуктов, подогрев или готовка блюд) зависит, какую микроволновку выбрать.

Функции микроволновки

Прежде, чем переходить к выбору микроволновки, давайте рассмотрим, из чего она состоит. Этот прибор состоит из металлической камеры с дверцей. Основной частью микроволновки является магнетрон — СВЧ — излучатель. От него идет волновод, который передает излучение в камеру. Также в печке имеется источник энергетического питания магнетрона — трансформатор. Система управления микроволновки включает в себя таймер и блокировку режима. В центре камеры микроволновки находится вращающийся столик, на котором размещаются продукты. Вращение столика обеспечивает их равномерное разогревание. Вентилятор, который есть в микроволновке, обеспечивает охлаждение магнетрона и вентилирует саму камеру. Виды микроволновок определяются прежде всего объемом камеры. На современном рынке микроволновок эти бытовые электроприборы представлены объемом от 8 до 42 литров. Самые ходовые печи на 20-30 литров полезного объема. 

Функции микроволновки зависят от ее мощности, которая  в свою очередь определяет время разогрева продуктов. Специалисты в сфере бытовой техники и профессиональные консультанты не советуют покупателям гнаться за максимальной мощностью в 1100Вт. Для дома достаточно 850-900 Вт. Перед использованием микроволновки следует хорошо изучить режим пользования функцией «мощность». Не стоит задавать прибору большие значения без надобности. Так, при мощности в 100 Вт можно прекрасно поддерживать блюдо в горячем состоянии. Провести размораживание и приготовление несложных блюд можно и при мощности в 300 Вт. Если же Вы будете использовать мощность Вашей микроволновки всегда по максимуму, то, несмотря на скорость готовки, блюда будут получаться  слишком жесткими. Многие производители рекомендуют готовить рыбу при 50% мощности. А вот мясо и птица потребует от Вас мощности в 70% от  максимальных возможностей прибора. И еще, многие хозяйки рекомендуют готовить мясо в СВЧ-печи, предварительно порезав его на куски. 

Какая микроволновка лучше

Простоту использования микроволновки обеспечивает панель управления. Она бывает механической, кнопочной и сенсорной. Механическая панель управления проста, надежна и безопасна. Кнопочная панель дает возможность программирования печи. Более современная — сенсорная панель управления. У нее больше возможностей по программированию всего процесса. Давайте рассмотрим, какие виды микроволновок предлагает нам сегодня рынок бытовой техники. Во-первых, это микроволновка с функциями размораживания и подогрева продуктов. Самый простой и покупаемый вид печей. По сути, это  лучшая микроволновка, в плане сочетания цены, качества и функциональности. Многие СВЧ-печи также оснащены грилем.

Гриль в микроволновке бывает тэновым или кварцевым. Кварцевый скрыт в потолке, он быстрее набирает температуру, и его лучше чистить. У тэнового гриля тоже есть свои преимущества — он может переставляться в камере. И что немаловажно, микроволновки с тэновым грилем значительно дешевле своих сородичей с кварцевым грилем. Приобретая микроволновку с грилем, Вы будете иметь возможность готовить курочку-гриль. Если же есть потребность печь пироги в микроволновке, тогда Вам необходимо приобрести СВЧ-печь с конвекцией. В такой микроволновке горячий воздух со всех сторон обдувает блюдо. Это своего рода духовка с функцией микроволновки. Такая печка позволит Вам хорошо протушить мясо, запечь курицу и сделать пирог. Справедливости ради, надо сказать, что знающие хозяйки мигом отличат пироги из духовки и из микроволновки, все-таки духовочные пироги вкуснее. 

Говоря о функциях микроволновок, надо упомянуть о том, что производители в угоду покупателям выпускают «навороченные» микроволновки, которые вместе с обычными функциями подогрева, разморозки и гриля имеют еще дополнительные функции: совмещенный гриль и конвекцию, функции пароварки и другие. Современные микроволновки «говорят» на нескольких языках, в них может быть встроен телевизор и телефон, может быть даже соединение с интернетом, что позволяет «качать» рецепты приготовления блюд из всемирной паутины. 

Покупая микроволновку, хозяйки также хотят, чтобы она хорошо вписывалась в интерьер кухни. Цветовая гамма СВЧ-печей небогата. На рынке зачастую можно встретить всего три цвета: белый, серебристый и металлик. Но это как раз те цвета, которые подходят большинству потребителей. Если же Вы хотите найти какой-либо иной цвет, Вам придется раскошелиться на приобретение техники с особым дизайном.  Выбор большой, и лишь Вам решать, какая микроволновка лучше. Удачной Вам покупки!

Show More

Анастасия

Меня зовут Анастасия, уже более 10 лет я работаю с детьми. Круг моих интересов достаточно широк, это здоровье, воспитание детей, психология, семейные отношения. Я являюсь кандидатом наук, поэтому оцениваю все не только с практической, но и с научной точки зрения. За время своей работы я накопила много информации, которой с удовольствием поделюсь с вами.

Related Articles

  • Эля

    А я не доверяю микроволновкам.

  • Ирка

    В магазине увидела сименс с грилем и даже с возможностями духовки. Теперь осталось уговорить мужа купить)

  • Лина

    Купила неделю назад себе микроволновку, взяла HF25G5L2. Уже жарила курочку, пекла рыбный пирог, творожную запеканку. В общем теперь это моя палочка выручалочка по быстрому приготовлению.

  • Оксана Новикова

    При покупке микроволновки нужно смотреть на функции. Я себе выбрала вот такую модель https://online-samsung.ru/product/mc32k7055ctbw/, у нее огромное количество режимов, есть даже гриль и режим конвекции, очень классная.

Close