Никто не спорит с тем, что лучший способ накормить младенца – это когда он получает молоко напрямую из материнской груди. Во-первых, можно не сомневаться в высоком качестве продукта, свежести и в том, что он сохранил абсолютно все полезные вещества. Во-вторых, это очень удобно, не нужно никаких дополнительных приспособлений. Но те или иные обстоятельства вынуждают мамочек время от времени поступать иначе, и такое явление как сцеживание и хранение грудного молока далеко не редкость. Если все делать правильно, то качество молока практически не ухудшится. Но как правильно? 

Правильное хранение грудного молока

Пожалуй, главный вопрос – какая тара подходит для этих целей лучше всего, и каким образом ее нужно подготавливать? Для хранения грудного молока можно применять:

  • бутылочки
  • специальные пакеты для грудного молока
  • герметичные контейнеры (пластиковые или стеклянные)

Выбор тары зависит от того, сколько вы собираетесь хранить продукт. Если вы сцеживаете молоко редко и используете через короткое время, то тип емкости не так важен, главное, чтобы она была чистой. А если же ему предстоит долго лежать в холодильнике или морозильнике, то лучше всего предпочесть герметичные контейнеры. Некоторые считают, что следует обязательно использовать стеклянную посуду, но, согласно исследованиям, в пластиковой таре молоко сохраняется ничуть не хуже. Поэтому материал в данном случае не принципиален. 

Контейнеры для хранения грудного молока перед употреблением нужно обязательно простерилизовать. Исключением являются случаи, когда вы собираетесь использовать молоко не позднее чем через полчаса после сцеживания. Избавлять посуду от микробов можно следующими способами:

  • при помощи специального стерилизатора
  • на плите, в кастрюльке с кипящей водой на протяжении 20 минут
  • в микроволновке

Не менее важным фактором является и срок хранения грудного молока. Ведь его превышение чревато не только потерей ценных питательных веществ, но и размножением в продукте бактерий. Хранить молоко можно как в холодильнике, так и в морозильнике. Если же так сложилось, что холодильника рядом не оказалось, то продукт может постоять некоторое время и при комнатной температуре. В целом сроки хранения грудного молока таковы:

  • при комнатной температуре (не выше 25 градусов) – не более 4-6 часов
  • при +15 градусах – до суток
  • хранение грудного молока в холодильнике (от 0 до +4 градусов) может длиться до пяти дней
  • в морозильнике, находящемся внутри холодильника и имеющем общую с ним дверцу – две недели
  • в морозильнике, имеющем отдельную дверцу – до трех месяцев
  • в морозильной камере, в которой температура достигает -20 градусов – до полугода

Hranenie-grudnogo-moloka-2

Не забывайте на каждой емкости указывать дату сцеживания, чтобы не запутаться. Очень удобно хранить молоко разными порциями. Например, для полноценного «обеда» — от 150 до 250 граммов, а для докорма можно сделать порции не более 50 граммов. Ведь если по каким-то причинам продукт не будет использован, то выбросить небольшое количество не так жалко, чем избавляться от крупных его объёмов.

Если вы решили заморозить молоко, то не заполняйте  емкость полностью, оставьте хотя бы четверть свободного пространства. Ведь при превращении в лед жидкости способны расширяться. Замораживать молоко необходимо не позднее 24 часов после сцеживания. Допускается добавлять свежий продукт к уже превратившемуся в лед, заранее охладив его. Но замороженной жидкости должно быть больше, чем «новой».  

Неважно, где вы храните молоко – в холодильнике или морозильнике, необходимо помнить, что емкость с жидкостью нужно располагать как можно дальше от дверцы, чем ближе к задней стенке, тем лучше. Это обеспечит наилучшую сохранность продукта. 

Размораживать жидкость можно в течение ночи в холодильнике или под воздействием теплой (не выше 37 градусов) воды – проточной или в миске. Во избежание ожогов, потери полезных свойств молока и неравномерного прогревания использовать для этой цели кипяток или микроволновку не рекомендуется. Размороженный продукт замораживать повторно нельзя – это скажется на его качестве и свойствах. 

Так как грудное молоко не проходит специальной обработки, то имеет склонность к расслаиванию. Это совершенно нормально: перед употреблением просто аккуратно перемешайте его. 

ПОДЕЛИТЬСЯ